源自日本福岡的品牌 REC COFFEE，兩位創辦人2008年從一台咖啡車起家，
在福岡街頭用一杯一杯手沖咖啡慢慢的建立起事業版圖，在跨海來台設點之前已經在福岡有六家分店，東京一家分店，
社長岩瀨由和（Yukazu lwase）在2014、2015年連續兩年獲得日本咖啡師大賽冠軍（JBC）以及 2016年世界咖啡師大賽（WBC）亞軍殊業，
讓品牌知名度更為提升，在2021跨海來台落腳台中展開新的里程碑。 這次千屹設計負責海外一號分店的整體規劃設計，
營運面積比日本當地每一間店面都要大，謝執行長除了希望依照品牌的規範跟風格，也希望能利用台灣旗艦店空間尺度的優勢，創造出不同的空間亮點。
